Omáčky a Zálivky
Jak uvařit a zavařit do zásoby domácí boloňskou omáčku | recept
Jak uvařit a zavařit do zásoby domácí boloňskou omáčku | recept. Rajčatová sezóna se pomalu blíží ke konci a na keřících pořád zbývají desítky dozrálý…
Jak připravit paštiku z kuřecích jater s vínem | top recept
Prvotřídní gurmánská specialita v podobě této nevšední vinným želé přelité domácí paštiky, jejíž nezbytnou součástí jsou jemná na červeném víně p…
Jak uvařit rajčatovou omáčku (sugo) na zimu | recept
Rajčatová omáčka | recept. Rajčatová omáčka je v kuchyni všestranně využitelnou surovinou. V obchodní síti máme na výběr mnoho druhů, ale domácí je do…
Jak na bezmasé smetanové lasagne s pórkem a červenou čočkou
Tyto bezmasé, přesto však syté a výživné smetanové lasagne s pórkem a červenou čočkou jsou výtečnou alternativou klasických masových lasagní, ve…
Jak připravit salsu z rajčat a paprik | recept
Salsa z rajčat a paprik | recept. Salsa je omáčka původem z Mexika, základem jsou rajčata. Salsa má hrubší konzistenci, obsahuje drobné kousky zelenin…
Jak připravit švestkovou omáčku | recept
Jak připravit švestkovou omáčku | recept. Švestkovou omáčku připravuje nejčastěji na podzim, kdy je na trhu dostatek chutných a levných českých šveste…
Jak udělat mrkvovou omáčku | recept
Mrkvová omáčka | recept. Mrkvová omáčka sice nepatří k nejfrekventovanějším českým jídlům, ale někdy může být příjemným zpestřením jídelníčku. Mrkvovo…
Jak na naprosto snadnou, a přitom nejlepší zeleninovou omáčku na těstoviny?
Máte na zahrádce více zeleniny, než stíháte spotřebovat, a tak hledáte způsob, jak ji zužitkovat? Možná dostáváte rajčata, papriky, ale také cukety, d…
Jak zpracovat fazolové lusky
Fazolové lusky (někdy se také nazývají zelené či mladé fazolky) se často podávají restované jako příloha k masu nebo ve smetanové omáčce nakyselo…
Jak udělat domácí rajčatový protlak | recept
Recept na domácí rajčatový protlak. Rajčatový protlak sice můžeme koupit i v každém venkovském obchůdku s potravinami, ale není nad to, když na přípra…
Nejnovější články v kategorii
Jak uvařit hodolanskou omáčku | recept. Hanáci nechť odpustí, ale hodolanskou omáčku, na kterou téměř přísahají, v Čechách znají jen rodiny, kter…
Domácí majonéza recept. Udělat si domácí majonézu je nápad, který se hodí v kterékoli roční době. Ale obzvlášť v létě oceníte, že máte kontrolu nad tí…
Kreolská salsa (nebo také salsa criolla) je výborná jihoamerická omáčka se španělskými kořeny. Výborně se hodí pečenému či grilovanému masu, k mořským…
Jak udělat znojemskou omáčku | recept. U omáčky je důležitá její chuť a správná hustota, ale důležité je také výběr omáčky k správnému pokrmu. Na talí…
Jak udělat pórkovou omáčku | recept. Recept na pórkovou omáčku. Zajímavostí je, že pórek byl pěstován již Egypťany, Řeky a Římany ve starověku. Dokonc…
Jak udělat ochucený ocet | recept. Dříve se ocet v kuchyni používal jako konzervační prostředek, dnes je i aromatickou přísadou k dochucení jídel. Vid…
Jak udělat meruňkovo - malinový džem s kiwi | recept. Jak si udělat vynikající domácí džem? Dobu varu džemu s cukrem musíme zkrátit na minimum, při de…
Jak udělat jahodovo - banánový džem| recept. Abychom zvýraznili ještě chuť vynikajícího ovoce, přidáme do džemu citronovou šťávu. Citron dokonce přisp…
Jak udělat šípkovou marmeládu | recept. Dříve se šípková marmeláda připravovala tak, že se z plodů vyškrabovala dužina. Chloupky šípků se však při tep…
Jak udělat bramborový guláš se smetanou | recept. Na bramborový guláš se nejlépe hodí staré brambory, nové obsahují mnoho vody a snadno se rozpadají.…