Jak udělat bramborový guláš se smetanou | recept
Jak udělat bramborový guláš se smetanou | recept. Na bramborový guláš se nejlépe hodí staré brambory, nové obsahují mnoho vody a snadno se rozpadají. Češi jsou národ gulášový a bramborový guláš nám rozhodně v kuchařském repertoáru nechybí. Bramborový guláš je dokonce jeden z nejoblíbenějších. Podívejte se na recept na bramborový guláš.
Co je potřeba
1 lžíce oleje
100 g slaniny
4 cibule
3 stroužky česneku
3 zelené papriky
sůl
mletý pepř
2 lžičky sladké mleté papriky
1 lžička mletého kmínu
80é g brambor
chlebová střídka na zahuštění
250 g zakysané smetany
Na oleji a nakrájené slanině osmahneme nakrájenou cibuli a česnek.
Přídáme na proužky nakrájené papriky a chvíli dusíme.
Osolíme, opepříme, okořeníme a vmícháme oloupané na kostičky nakrájené brambory.
Podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.
Poté přidáme rozdrobenou střídku chleba a povaříme.
Nakonec vmícháme smetanu a prohřejeme.
Tipy
Najemno nastrouhaná brambora může posloužit místo jíšky.
Další zajímavé články
Diskuze k článku