Omáčky a Zálivky

Jak udělat domácí česnekovou pastu | recept. Česnek je důležitou součástí některých jídel a v kuchyni se bez něj neobejdeme. Je dobře, že po dlouhé do…

Nakládaný květák ve sladkokyselém nálevu je pochoutka, která tak nějak tiše vymizela z regálů prodejen. To ovšem nevadí, protože naložit si květák dom…

Jeden recept na dva typy španělských ptáčků. I když se španělský ptáček v restauracích nabízí mezi hotovými jídly v denních menu, doma připravené špan…

Zastesklo se vám po dobrotách od vaší maminky nebo dokonce od babičky? Přinášíme recept na domácí křenovou omáčku! Mnoho lidí na ni pamatuje jako na n…

Jak udělat dobrou omáčku na těstoviny z nivy | recept na sýrovou omáčku. Nivová omáčka na těstoviny – smetanová omáčka z nivy. Připravme si dnes spole…

Recept na pravé vinné šodó. Šodó je vinná pěna, sladká omáčka zhotovená z vína a vajec. Šodó se podává teplé. Buď jím poléváme sladké moučníky méně vý…

Recept na krajové jídlo: houbová omáčka z čerstvých hub. Kyselka se ve východních Čechách říká sladkokyselé, typicky kořeněné omáčce z hub. Je chutná,…

 Jak připravit vitamínovou bombu z citrusů a čerstvého zázvoru | recept. Poctivě ostrá medicína z čerstvého zázvoru a citronové i pomerančov…

Jak připravit jablečný ocet | recept na domácí ocet. Šetrnost, obliba domácích produktů, chuť vyzkoušet něco nového, amatérská záliba v domácí „organi…

Bešamelová omáčka | recept. Bešamelová omáčka se používá k zapékání masitých, zeleninových nebo rybích pokrmů. Můžeme ji také ochutit a podávat samost…