houby
Jak připravit houbovou svačinku v troubě | recept
Houbová svačinka v troubě | recept. Toto nenáročné jídlo z hub si připravíte velice rychle po úspěšném návratu z houbolovu. Potřebujete k tomu jen něk…
Jak poznat některé ze žampionů | atlas hub
Žampiony jsou dobré a chutné houby, které se pěstují i uměle. Žampiony z volné přírody by měl sbírat jen zkušený houbař. Existuje zde nebezpečí záměny…
Jak rozpoznat nejběžnější klouzky | atlas hub
Klouzci jsou houby, které leckterý houbař přehlíží kvůli jejich lepkavému klobouku, na který se chytají různé nečistoty. Je to škoda, protože klouzek…
Jak poznat kozáky a křemenáče | atlas hub
Kozáci a křemenáče patří mezi hřibovité houby. Jsou to dobré houby, vhodné k všestrannému použití. Rostou převážně v listnatých lesích, podél lesních…
Jak poznat čirůvku májovku | atlas hub
Po vydatných deštích, alespoň tady na západě Čech, začaly růst jedny z prvních jarních hub – čirůvky májovky. Byla by škoda nenaučit se tuto chuťově v…
Jak poznat nejběžnější hřiby | atlas hub
Hříbek je houba, nad kterou srdce každého milovníka houbaření zaplesá. Bývají nejcennějším nálezem v houbařově košíku a předmětem chlouby před sousedy…
Jak udělat houbový guláš | recept
Houbový guláš – recept. Houbový guláš patří mezi ty oblíbenější způsoby úpravy nasbíraných lesních hub. Houbový guláš je rychlý, velmi levný, a co víc…
Jak připravit salát s kuřecím masem a houbou Bolcovitkou bezovou (Jidášovo ucho)
Jak připravit salát s kuřecím masem a houbou Bolcovitkou bezovou (Jidášovo ucho) | recept z Bolcovitky bezové neboli Jidášova ucha. I v této roční dob…
Jak připravit Wellington z vepřové panenky | recept
Wellington z vepřové panenky | recept. Na „správný Wellington“ se používá pravá hovězí svíčková. Je to jídlo poměrně drahé, a proto se větši…
Jak udělat kyselku z hub | východočeský recept
Recept na krajové jídlo: houbová omáčka z čerstvých hub. Kyselka se ve východních Čechách říká sladkokyselé, typicky kořeněné omáčce z hub. Je chutná,…
Nejnovější články v kategorii
Jak udělat pomazánku z bedel, Nivy a tvarohu | recept. Dnešní článek vychází takzvaně na poslední chvíli, dokud je ještě možnost nasbírat si čerstvé h…
Jak uvařit houbové rizoto po maďarsku | recept na rizoto z čerstvých hub. V novém článku vám představím recept maďarské kuchyně – zapečené houbové riz…
Jak uvařit pohanku s houbami a kyselým zelím | recept. Při čtení některých receptů mě napadá, kdo první přišel na kombinaci užitých ingrediencí. Jeden…
Jak připravit houbovou paštiku | recept z čerstvých lesních hub. Název houbová paštika je celkem zavádějící, respektuji oficiální název, ale lépe by s…
Jak zapéct papriky plněné houbovou směsí | recept na pokrm z čerstvých hub. Konečně jsme se dočkali a lesy jsou plné hub. Využijme toho a zkuste z nic…
Hovězí roláda s houbovou náplní | recept. Hovězí maso skvěle chutná s lesními houbami. Nemusí se ani přidávat moc koření, houby jsou výrazné samy o so…
Letos je mimořádně příznivé počasí a tak v hojné míře roste mnoho druhů hub. Nemusíte ani chodit do lesa, houbička, kterou vám chci představit a nabíd…
Zelný salát s houbami | recept. Podzim a zima je období, kdy více než jindy připravujeme saláty z hlávkového zelí. Zelí obsahuje mnoho zdraví pro…
Maďarskou žampionovou polévku | recept. Recept na tuto polévku pochází z maďarské kuchyně. Možná se vám bude zdát povědomá a budete mít pravdu, velmi…
Polévka z červené čočky a hub | recept. Luštěniny bychom měli pro jejich prospěšné účinky zařazovat do jídelníčku alespoň jedenkrát týdně. L…