Jak uvařit tradiční vánoční polévky | recepty

Vánoční polévky | recepty. Tradicí štědrovečerního stolování je bohatě prostřený stůl. Jednotlivým chodům se připisoval symbolický význam. Různé zvyklosti v souvislosti s jednotlivými jídly nejsou všude stejné, ale ve většině případů se najdou společné rysy. Štědrovečerní polévka se jako obřadní jídlo podávala ve všech domácnostech. Tradiční vánoční polévky se vařily buď z luštěnin (hrách, fazole, čočka), aby se rozrůstal majetek, hub – houby nahrazovaly v postním období maso nebo ryby. Dnes už se tradice neudržují všude, tento večer se podává například také polévka s knedlíčky. Pojďme si tedy v našem článku připomenout některé staročeské štědrovečerní polévky.