Jak udělat kuře se zeleninou | recept
Jak udělat kuře se zeleninou | recept. Kuře se zeleninou? Lehké jídlo, které vám jistě zachutná. Tato úprava kuřete je nenáročná na ingredience, navíc zdravá. A jak na to? Postupujte podle mého receptu a kuře se zeleninou je na světě! Dobrou chuť!
Co je potřeba
40 g slaniny
1 cibule
150 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
4 zrnka nového koření
1 bobkový list
1 citron
sůl
špetka cukru
1 kuře nebo 4 kuřecí čtvrtky
1 lžíce hladké mouky
100 ml bílého vína
Na rozškvařené slanině zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou zeleninu a osmahneme.
Ochutíme kořením, nastrouhanou kúrou citronu, solí a cukrem.
Poté vložíme rozčtvrcené kuře a dusíme doměkka.
Kuře vyjmeme, do omáčky přidáme mouku rozmíchanou v trošce vody a víno.
Vše dobře povaříme a propasírujeme.
Do omáčky vrátíme kuře a prohřejeme.
Podáváme s těstovinami nebo bramborami.
Tipy
Na zvýraznění masa můžeme použít kuřecí vývar.
Další zajímavé články
Diskuze k článku