španělská kuchyně
Nejnovější články v kategorii
Maurský špíz | recept. Maurský špíz je velmi povedená chuťovka původem ze Španělska. Podává se obvykle jako tapas. Příprava je velmi jednoduchá. Zákla…
Jak udělat španělský flan | recept. Flan de casa – „domácí flan“ – něco malého k snědku. Jeden typický španělský recept, na který natrefíte v každé re…
Jak udělat churros | recept. Churros – to je lahodný dezert. Stejně jako preclíky i churros jsou prodávány pouličními prodejci, kteří je smaží a prodá…
Gazpacho – osvěžující studená zeleninová polévka původem ze Španělska – má mezi polévkami tradičně podávanými zastudena své výsostné postavení. Dopřej…
Recept na krevety na česneku. Jedním z nejvyhledávanějších tapas ve Španělsku je gambas al ajillo, skládá se z čerstvých krevet dušených v olivovém ol…
Saltimbocca je oblíbené jídlo ve Švýcarsku, Itálii, Španělsku a Řecku, jehož základem je telecí maso, parmská šunka a šalvěj. Snad nejvíce známá je it…
Jak připravit španělské empanadillas | recept. Empanadillas jsou oblíbené španělské tapas. Jde vlastně o kapsu z listového těsta naplněnou nejrůznější…
Tapas, to je především styl života. Španělé obědvají a večeří pozdě, před obědem či večeří jsou ale věrní svému "tapeo", což znamená vyjít si ven, pos…
Jak udělat španělskou paellu | recept. Paella je typické španělské jídlo z rýže, které se podobá rizotu. Paella pochází ze španělského města Valencie.…