Jak vyrobit jedlý dárek pro přátele | recept na nugát
Jak vyrobit jedlý dárek pro přátele | recept na nugát. Jedlé dárky jsou čím dál víc oblíbenější. Zvláště, pokud jsou sladké a lahodné jako například tento nugát. Jeho tmavé, kakaové kostičky plné oříšků, k dokonalému požitku zvláčněné kapkou rumu, potěší opravdu každého mlsala.
Co je potřeba
- 125 g moučkového cukru
- 1 vajíčko
- 125 g jemně mletých piškotů
- 125 g mletých oříšků jakéhokoliv druhu (může být i mix více druhů)
- 125 g rozehřátého 100 % rostlinného tuku Omega
- 35 g tmavého kakaa
- 3 lžíce rumu
na dotvoření dárku například okrasný sáček, papírová krabička, plechová dóza, mašlička či stužka
Vajíčko s cukrem utřete do bílé nadýchané pěny.
Přisypte piškoty, ořechy, kakao a přilijte rozpuštěnou Omegu s rumem. Vše spolu opravdu důkladně promíchejte, nejlépe propracujte rukou. Pokud by se směs stále drolila, přilijte kapku rumu. Rum ale přidávejte opravdu po troškách, aby směs nebyla příliš mokrá a dobře ztuhla.
Kompaktní a krásně vláčnou směs rozprostřete do formy vyložené pečicím papírem a dlaní upěchujte. Pokud nemáte odpovídající formu, pomozte si libovolnou zarážkou. Směs je krásně pevná, takže bohatě stačí i alobal. Takto dejte alespoň na 4 hodiny do lednice řádně ztuhnout.
Vychlazený a pevný nugát krájejte na menší obdélníčky a ozdobně zabalte například do průhledného sáčku uzavřeného stužkou, či do jakékoliv dárkové krabičky. Anebo jako já, srolujte do kornoutu přeložený pečicí papír a převažte stužkou.
Ať v jakékoliv podobě, tento jedlý dárek rozhodně vykouzlí úsměv na tváři.
Tipy
Ke zvláčnění nugátu můžete použít i jiný alkohol. Například brandy či whisky, se kterými kostičky získají malinko jiný, ale rovněž báječný nádech.
Související články
Další zajímavé články
Diskuze k článku