#103 domácí BBQ švestková omáčka s habanero - home plum BBQ sauce with habanero

Co je potřeba

  • 4 kg zralých švestek bez pecek
  • 0,5l vody
  • 0,5l jablečného octa 5%
  • 2 cibule
  • 3 lžičky soli
  • 1 velká hlavička česneku
  • 0,5kg třtinového cukru
  • 10 nadrcených hřebíčků
  • 1 lžička mletého nového koření
  •  kousek vanilky