Jak udělat myslivecký guláš | recept
Jak udělat myslivecký guláš | recept. Myslivecký guláš recept. Receptů na myslivecký guláš je bezpočet, oblíbená je kulinářská variace se srnčím masem. Kdo ale po srnčím netouží, může si myslivecký guláš udělat i z hovězího masa. Guláš je snad nejoblíbenějším českým jídlem, tak přeji dobrou chuť!
Co je potřeba
3 lžíce sádla
2 cibule
200 - 300 g hovězího masa
lžička sladké mleté papriky
lžička kmínu
mletý pepř
hladká mouka
400 - 600 g směsi čerstvých hub
2 stroužky česneku
Na sádle si osmahneme nakrájenou cibuli.
Přidáme na kostky nakrájené maso, osmahneme, přidáme papriku, okořeníme.
Pod pokličkou podusíme doměkka.
Šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme nakrájené houby, prolisovaný česnek, podlijeme a dusíme, dokud houby nezměknou.
Myslivecký guláš podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami.
Tipy
Obměna guláše:
Mexický - před dovařením přidáme čili papričku, kukuřice, fazole a podáváme s chlebem.
Podívejte se také, jak zahustit guláš bez mouky
Další zajímavé články
Diskuze k článku