Jak udělat myslivecký guláš | recept
Jak udělat myslivecký guláš | recept. Myslivecký guláš recept. Receptů na myslivecký guláš je bezpočet, oblíbená je kulinářská variace se srnčím masem. Kdo ale po srnčím netouží, může si myslivecký guláš udělat i z hovězího masa. Guláš je snad nejoblíbenějším českým jídlem, tak přeji dobrou chuť!
Co je potřeba
3 lžíce sádla
2 cibule
200 - 300 g hovězího masa
lžička sladké mleté papriky
lžička kmínu
mletý pepř
hladká mouka
400 - 600 g směsi čerstvých hub
2 stroužky česneku
Krok 1
Na sádle si osmahneme nakrájenou cibuli.
Krok 2
Přidáme na kostky nakrájené maso, osmahneme, přidáme papriku, okořeníme.
Krok 3
Pod pokličkou podusíme doměkka.
Krok 4
Šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme nakrájené houby, prolisovaný česnek, podlijeme a dusíme, dokud houby nezměknou.
Krok 5
Myslivecký guláš podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami.
Obměna guláše:
Mexický - před dovařením přidáme čili papričku, kukuřice, fazole a podáváme s chlebem.
Podívejte se také, jak zahustit guláš bez mouky