Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat cuketové bagety s bramborem | recept

Jak udělat cuketové bagety s bramborem | recept

Konec léta se blíží a s ním vrcholí i sezóna sklizně cuket. Cukety jsou vděčné, protože jsou pro pěstování poměrně nenáročné. Využití cuket při přípravě pokrmů je velice rozmanité. Cukety můžete smažit, péct, připravovat na studeno. Můj recept vám poradí, jak z cuket připravit lahodné cuketové bagety s bramborem. Jedná se o příjemné, lehké, letní jídlo. Snad vám budou cuketové bagety s bramborem chutnat. Přeji dobrou chuť!

Co je potřeba

  • 1 velká cuketa
  • 1 pór
  • cca 5 velkých brambor
  • 250 g mletého masa
  • 250 g sýru chedar
  • 1 vejce
  • 4 stroužky česneku
  • koření: americké brambory, adžika, červená sladká paprika - mletá, mletý kmín, sůl, pepř
  • 150 g másla
  • olej
  • olivový olej
1

Oloupeme si brambory. Není třeba výrazné množství, cukety samy o sobě zasytí dost. Brambory budou sloužit jako příloha. Oškrábané brambory vyskládejte do pečící formy nejlépe z varného skla. Brambory ochuťte dle své chuti. Doporučuji použít koření na americké brambory a poskládat na brambory plátky másla.

2

250 g mletého masa – nejlépe mix vepřového a hovězího v poměru 1:1 ochutíme solí, pepřem, červenou sladkou paprikou, trochou adžiky, 1 čerstvým vejcem a 4 stroužky rozmačkaného česneku. Směs důkladně promícháme a přidáme nakrájený pórek. Směs mletého masa orestujeme na rozehřátém oleji.

3

Cukety oloupeme a vydlabeme jejich vnitřek. Cukety osolíme, mírně opepříme. Na spodek vyskládáme jemné plátky sýru čedar. Poté naskládáme orestované mleté maso, pokryjeme zbytkem čerstvého a nakrájeného pórku a celé posypeme sýrem čedar. Čedarem můžeme posypat celou směs. Na závěr pokapeme olivovým olejem a dáme zapéct.

4

Cukety pečeme po dobu cca 40 minut při 200 °C. Doporučuji cukety péct zakryté, pouze na posledních 15 minut cukety odkryjeme, aby se vytvořila křupavá krusta na jejich povrchu. Přeji dobrou chuť!

Autor: chiquita
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak připravit cuketový nákyp | recept
Jak připravit cuketový nákyp | recept
Jak připravit cuketový nákyp | recept. Cuketový nákyp má několik výhod: je rychlý, zdravý a máme-li dobrý zdroj cuket a nemusíme je kupovat, pak je cu…
Jak na plněnou zapečenou cuketu | recept
Jak na plněnou zapečenou cuketu | recept
Plněná zapečená cuketa | recept. Cukety patří k létu. Je to nenáročná zelenina na pěstování, potřebuje jen slunce a dostatek vody. Z jedné rostliny sk…
Jak připravit cuketové tacos | recept
Jak připravit cuketové tacos | recept
Cuketové tacos | recept. Tacos jsou malé mexické tortilly plněné mletým masem či jinými náplněmi. Tacos si můžete připravit ve zdravější variantě z…
Jak udělat cuketové karbanátky | recept
Jak udělat cuketové karbanátky | recept
Jak udělat cuketové karbanátky | recept. Cuketové karbanátky patří mezi jídla, kterými se zavděčíme všem strávníkům. V oblibě je mají vegetariáni…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.