Co je potřeba

170 g polohrubé mouky
3 vejce
4 dl mléka
3 lžíce jemně nasekaných bylinek
1 lžička oleje
sůl
olej na pečení
náplň:
400 g sýru Cottage
80 g lučiny
1 svazek ředkviček
2 cibulky
1 stroužek česneku
mledá sladká paprika
mletý pepř
sůl

1

Vejce rozšleháme s mlékem solí a olejem. Do směsi přisypeme mouku a připravíme hladké palačinkové těsto, které necháme 20 minut odpočinout při pokojové teplotě, a pak do něj vmícháme bylinky.

2

V misce rozmícháme cottage s lučinou, přidáme nasekané cibulky, prolisovaný česnek, sůl, pepř a mletou papriku.

3

Ředkvičky nakrájíme na tenká půlkolečka. Na půlku každé palačinky rozetřeme lžící sýrovou hmotu, posypeme ředkvičkami a přeložíme.

4

Bylinkové palačinky se sýrovou náplní jsou hotové. Palačinky jsou vhodné v malém provedení jako předkrm i jako hlavní jídlo. Dobrou chuť!

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
3.5
Average: 3.5 (4 votes)