Jak udělat bylinkové palačinky se sýrovou náplní | recept

Složitost: Lehké

Cena: 1 - 1000 Kč

Potřebný čas: 10 až 30 minut

Jak udělat bylinkové palačinky se sýrovou náplní | recept. I slané palačinky jsou výborné. Zkuste recept na palačinky, u kterých hrají hlavní roli bylinky. Budete potřebovat jen tři lžíce jemně nasekaných bylinek. A náplň palačinek? Zkuste tuto, skládá se ze sýru Cottage, lučiny, ředkvičky a cibulky. Tyto palačinky si zamilujete stejně jako já!

Co je potřeba

170 g polohrubé mouky
3 vejce
4 dl mléka
3 lžíce jemně nasekaných bylinek
1 lžička oleje
sůl
olej na pečení

náplň:
400 g sýru Cottage
80 g lučiny
1 svazek ředkviček
2 cibulky
1 stroužek česneku
mledá sladká paprika
mletý pepř
sůl

Krok 1

Vejce rozšleháme s mlékem solí a olejem. Do směsi přisypeme mouku a připravíme hladké palačinkové těsto, které necháme 20 minut odpočinout při pokojové teplotě, a pak do něj vmícháme bylinky.

Krok 2

V misce rozmícháme cottage s lučinou, přidáme nasekané cibulky, prolisovaný česnek, sůl, pepř a mletou papriku.

Krok 3

Ředkvičky nakrájíme na tenká půlkolečka. Na půlku každé palačinky rozetřeme lžící sýrovou hmotu, posypeme ředkvičkami a přeložíme.

Krok 4

Bylinkové palačinky se sýrovou náplní jsou hotové. Palačinky jsou vhodné v malém provedení jako předkrm i jako hlavní jídlo. Dobrou chuť!