Jak udělat biskupský chlebíček | recept na (nejen) vánoční pečivo
Jak udělat biskupský chlebíček | recept na (nejen) vánoční pečivo. Místo vánočky si můžete udělat biskupský chlebíček. Jak recept na biskupský chlebíček vypadá? Postupujeme podle kroků na přípravu biskupského chlebíčku níže.
Co je potřeba
4 vejce
80 g krystalového cukru
80 g polohrubé mouky
150 g směsi sušeného ovoce a ořechů (sekané mandle, sekané oříšky, hrozinky, sušené hrušky, datle, fíky či kandované ovoce)
máslo a polohrubá mouka na vymazání a vysypání formy
Na ozdobu: oříšková nebo čokoládová poleva
Z bílků ušleháme tuhý sníh, poté do něj přimícháme asi polovinu cukru.
Postupně zašleháváme žloutky, vždy asi se třetinou mouky a třetinou zbylého cukru.
Do takto připraveného těsta přidáme směs nadrobno nasekaného ovoce a oříšků a lehce promícháme.
Těsto vlijeme do úzké formy, kterou předtím vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou.
Upečený chlebíček polijeme čokoládovou nebo oříškovou polevou.
A podáváme.
Další zajímavé články
Diskuze k článku