Jak připravit lososa na grilu Graved Lax | recept
07. Srpen 2011
Losos na grilu ve francouzské úpravě Graved Lax osloví svou delikátní jemnou chutí. Důležité je mít panenský olivový olej! Lososa si samozřejmě nejprve řádně usušíme, jinak nám bude na grilu dělat neplechu. Marinujeme lososa zhruba 25 minut. Pak přilijeme brandy. Pokračujeme podle video receptu.
Co je potřeba
Suroviny na 4 osoby:
800gr čerstvého filetu z lososa s kůží
1 hrst hrubé mořské soli, 2 hrsti cukru krupice
8 kuliček nového koření, 4 ks bobkového listu
100ml panenského olivového oleje,100ml brandy, alobal
Další zajímavé články
Jak připravit lososa s citrónem a koprem podle Pohlreicha | recept
Jak připravit lososa s citrónem a koprem podle Pohlreicha | recept. Co recept na lososa, to mnohdy perla. Podle receptu na lososa od Pohlreicha (Šéf n…
Jak udělat grilovaného lososa | recept
Jak udělat grilovaného lososa | recept. Lahůdka, která se na našich stolech objevuje čím dál tím častěji. Losos je univerzální ryba, která chutná jak…
Jak upéct kuře na divoko s nádivkou | recept
Kuře na divoko s nádivkou | recept. Kuřecí maso je v kuchyni nejvíce variabilní ze všech mas. Chuťově je nepříliš výrazné, a proto se výborně…
Jak namíchat marinády na ryby a zeleninu | recepty
Jak namíchat marinády na ryby a zeleninu | recepty. Léto je v plném proudu, zasloužené dovolené také a griluje se více než jindy. Budou se vám mo…
Jak ugrilovat tuňáka s provensálským kořením, paprikou a bramborami
Jak ugrilovat tuňáka s provensálským kořením, paprikou a bramborami | recept na grilovnou rybu. V létě dáváme přednost lehkým nekomplikovaným jídlům.…
Diskuze k videu