Jak připravit dezert z jablek, hrušek a arašídového másla | recept

Ovoce oloupejte, zbavte jadřinců a nakrájejte na menší kousky. Ty spolu s hřebíčkem vložte do hrnce, podlijte vodou tak, aby byly ponořené a vařte přibližně 10 minut do změknutí.

Po uvaření tekutinu slijte, odstraňte koření, a ještě horké rozmixujte s arašídovým máslem tyčovým mixérem do jemného nadýchané krému, který má řidší konzistenci.

Na závěr krém oslaďte medem, promíchejte a rozdělte do misek či skleniček určených k servírování. Takto připravené dejte do lednice, kde arašídové máslo v krému zatuhne, ale díky šťavnatému ovoci ne zcela. Krém zůstane krásně vláčný, tak akorát na lžičku.

Před podáváním pak vychlazený dezert ozdobte oříšky, arašídy, kakaem či skořicí a dle chuti ještě doslaďte.

V případě, že si krém chcete dopřát i za několik dní, po závěrečném oslazení jej rozdělte do uzavíratelných čistých skleniček, zavíčkujte a uložte do lednice.