Jak připravit kokosový krém z bílé čokolády | recept
Jak připravit kokosový krém z bílé čokolády | recept. Mlsání, které rozhodně není dietním, ale pro duši je přímo pohlazením. A věřte, že sladká bílá čokoláda rozpuštěná v lahodné smetaně, která je následně podmanivě ochucená voňavou směsí kokosu a mandlí, pohladit po duši rozhodně umí.
Co je potřeba
- 200 g bílé čokolády
- 200 ml smetany ke šlehání
- 50 g kokosového oleje
- 60 g oloupaných mandlí
- 60 g strouhaného kokosu
- 1 lžíce moučkového cukru
Nalámanou čokoládu na mírném ohni pomalu rozpouštějte ve směsi smetany a kokosového oleje. Smetanovým základem průběžně míchejte.
Do výkonného mixéru či sekáčku potravin vložte oloupané mandle, které pro snadnější rozdrcení můžete předem nahrubo nasekat. Přidejte k nim kokos s moučkovým cukrem a vše rozmixujte do co nejjemnější konzistence.
Mandlovo-kokosovou hmotu vmíchejte do sladkého smetanového základu a na mírném ohni za stálého míchání pár minut prohřívejte. Směs začne probublávat, zhoustne a krásně zvláční.
Horký krém rozlijte do sklenic, nechejte v pokojové teplotě zcela vychladnout. Poté skladujte v lednici, kde bude připravený kdykoli budete potřebovat.
Touto dobrotou můžete potěšit i někoho blízkého. Stačí k tomu okrasná zavírací sklenička, pentlička na ozdobu a dárek pro radost máte hotový.
Tipy
Místo cukru můžete do krému přidat med či oblíbený sladký sirup. Ten ovšem přidávejte až na úplný závěr do již hotového krému.
Související články
Další zajímavé články
Diskuze k článku