Jak na sýrovou roládu

V prvním kroku si přichystáme náplň do rolády. Vejce uvaříme natvrdo. Necháme ho zchladnout a poté ho nastrouháme do misky. Přidáme žervé, majonézu a kousek šunky, kterou jsme si předtím nasekali na velice drobno. Většinu šunky si však ponechte v plátcích. Vaječnou pomazánku osolíme a opepříme, dle chuti můžeme ještě přidat trochu nasekané petrželky či jiné oblíbené bylinky. Dále si plátkový sýr vyndáme z obalu a vložíme ho do pevnějšího a většího igelitového sáčku, ten zatáhneme gumičkou. V hrnci přivedeme k varu vodu a sáček do ní vložíme tak, aby nám jeho zavázaný konec zůstal nad vodou, aby sýr nevytekl do vody. Několik minut povaříme, dokud sýr nenabude tekutější a jednolitější konzistence.

Poté sýr ze sáčku vyjmeme a přendáme na potravinovou fólii, kterou jsme si předtím vypnuli na rovnou podložku.  Sýr rozválíme na tenký hladký plát. Pokud chceme roládu o menším průměru, tak sýr rozdělíme na více kusů. Tu část, kterou nebudete používat nechte v sáčku v hrnci, aby sýr neztuhl. 

Na rozválený sýr rozložíme šunku a na ní naneseme vrstvu vaječné pomazánky, rozetřeme ji dohladka a opatrně od krajů, jako štrůdl, sýr zabalíme. Kraje přimáčkneme. Zabalíme do fólie a necháme roládu ztuhnout v lednici. 

Před podáváním krájíme na plátky a pokládáme na pečivo. Pokud chceme občerstvení trochu odlehčit, použijeme místo pečiva kolečka okurky, můžeme do nich zapíchnout i párátka a vytvoříme tak stylové jednohubky.