Jak na mrkvovou omeletu | recept
Mrkvová omeleta | recept. Omeletu lze připravit na tísíce způsobů. Stačí popustit uzdu fantazii, lze si pohrát s použitou moukou, tekutinou i dalšími přísadami. Vyzkoušejte si s námi připravit mrkvovou omeletu. Recept není náročný na ingredience ani na čas, je vhodný i pro naprosté kuchařské začátečníky. Množství surovin lze násobit dle počtu strávníků.
Co je potřeba
Co budeme potřebovat:
- 2 vejce
- 4 lžíce hladké špaldové mouky
- 100 ml mléka (či dle potřeby)
- sůl, pepř a špetku mleté papriky na dochucení
- 1 lžíci slunečnicového oleje
- 1 velkou mrkev
- 50 g goudy nebo jiného tučnějšího sýru
Mezitím si oloupeme mrkev a nastrouháme ji nahrubo, lehce osolíme a přidáme ještě trochu mleté papriky, promneme a necháme chvíli odstát. Sýr pak do jiné misky nastrouháme najemno. Když je omeleta z jedné strany hotová, opatrně ji přetočíme na druhou stranu a posypeme ochucenou nastrouhanou mrkví.
Omeletu necháme opět na mírném plameni propékat. Následně ji posypeme strouhaným sýrem a opatrně ji přehneme tak, aby mrkvovo-sýrová směs tvořila náplň. Nakonec omeletu ještě krátce dopečeme, aby se sýr lehce rozpustil. Hotovou omeletu podáváme jako lehký oběd nebo večeři.
Související články
Další zajímavé články
Diskuze k článku