Francie

Jak udělat madlenky | recept na francouzské sušenky. Madlenky jsou výborné fracouzské dortíčky, které se připravují nejen v období Vánoc, ale po celý…

Vánoční poleno | recept. Vánoční moučník ve tvaru polene, který se peče ve Francii, je připomínka starého keltského zvyku. Vždy se vybral z krbu pěkný…

Jak udělat Millefoglie | recept na moučník. Francouzský moučník plný fantazie.

Jak udělat bešamelovou omáčku | recept. Bešamel je světlá základní omáčka. Jde o tradiční specialitu především francouzské kuchyně. Tvoří základ mnoha…

Jak udělat francouzské vánoční polínko | recept. Umění kulinářství Francouzů je opravdu neuvěřitelné. Mezi tradiční pokrmy patří vánoční krůta (la din…

Jak poznat Paříž za jediný týden | rady. Vysloví-li se slovo Paříž, každému se v uších rozezní melodie šansonů, zvuk akordeonu a před o…

Jak poznat Štrasburk  | tipy. Štrasburk - to je francouzské město, které bylo založeno roku 12 př.n.l., a které určitě stojí za návštěvu. Nachází…

Jak pěstovat fenykl | rady. Fenykl – to není jen koření do rybích polévek, k dušeným masům, do omáček a salátů. Fenykl sladký čili florentinský je lah…

Jak na francouzskou kuchyň | rady. Francouzská kuchyně se vyvinula z italské kuchyně v 17. století, kdy La Varenne, pozoruhodný šéfkuchař Napoleona, n…

Jak udělat sněhové těsto | recept. Sněhové nebo také bílkové těsto je také nazývané bezé (francouzsky polibek). Z tohoto těsta se dělají vánoční kokos…