Těstoviny
Jak udělat maďarský perkelt z vepřového masa | recept
Vepřový perkelt | recept. Připravit maďarskou národní specialitu – perkelt (pörkölt) není nijak složité. Stačí dodržet recept a technologii, použít kv…
Jak udělat noky se sýrovou omáčkou a rukolou | recept
Jak udělat noky se sýrovou omáčkou a rukolou | recept. Co si takhle uvařit výborné noky se sýrovou omáčkou a rukolou, na kterých si rozhodně pochutnát…
Jak udělat tradiční bavorské špecle (Spätzle) | nejlepší recepty a rady
Špecle (Spätzle) se na první pohled podobají slovenským haluškám, na rozdíl od nich však těsto neobsahuje brambory. Špecle jsou druhem těstovin, jež s…
Jak připravíme pesto | recept
Pesto nebo Pesto alla genovese je zelená bazalková omáčka, která pochází z oblasti Ligurie v severní Itálii. Alla genovese odkazuje na město Janov (Ge…
Jak připravit teplý těstovinový salát s tuňákem | recept
Teplý těstovinový salát s tuňákem | recept. Studené těstovinové saláty jsou velmi oblíbené zejména v létě. Jejich obdoba se však dá připravi…
Jak připravit špagety po sicilsku |recept
Špagety po sicilsku | recept. Špagety zapečené s lilkem a mletým masem se dělají v některých oblastech Sicílie a recept prý původně vznikl z potř…
Jak na špagety ala carbonara bez vajec | recept
Tato jednoduchá variace na špagety carbonara je výborným řešením, jak nahradit vejce v případě, že je nemůžete jíst ze zdravotních důvodů nebo ob…
Jak uvařit těstoviny s lesními houbami | recept
Těstoviny s lesními houbami | recept. Těstoviny se směsí z lesních hub nepatří mezi fotogenické pokrmy, ale ujišťuji vás, že jejich chutí budete příje…
Jak uvařit směs na špagety s kuřecím masem a jarní cibulkou | recept
Směs na špagety | recept. Jarní cibulka je sklizená, cibule před uzráním. V kuchyni by se neměla dlouho tepelně upravovat, abychom se nepřipravili o c…
Jak si udělat domácí těstoviny | recept
Domácí těstoviny | recept. Dříve si domácí těstoviny připravovali téměř v každé domácnosti. Dnes je na trhu ohromné množství druhů těstovin – vaječnýc…
Nejnovější články v kategorii
Jak upéct slané špagetové muffiny se špenátem a sýrem | recept. Uvařené špagety stočené a dozlatova opečené ve formičkách na muffiny jsou nápaditým po…
Tagliatelle s dýní | recept. Těstoviny s dýní jsou poněkud nezvyklé, recept pochází z kraje Emilia Romagna v Itálii, přesto věřím, že příznivce s…
Široké nudle s jablky a ořechy | recept. Dnešní recept je jednoduchý a, i když se vám to možná nezdá, velmi dobře chutná. Jablka a rozinky j…
Jak uvařit špagety se sýrovou omáčkou, šunkou a hráškem | rychlé recepty. Jemná, ale přitom chuťově plná, smetanová, ale přitom lehce stravitelná. Prá…
Jak připravit řecký kuskusový salát s cizrnou | recept. Odlehčený, ale poměrně sytý salát, v němž drobný kuskus obalí zrnka oříškově jemné a zdra…
Lasagne s mletým masem recept. Lasagne jsou sice oblíbené boloňské těstoviny, ne každá restaurace je ale umí udělat tak, aby hosta potěšila. Proto se…
Dneska si dáme pravé italské noky! A pěkně poitalsku: ochutnáme tedy gnocchi. Nahlédneme do italské kuchyně pravého italského šéfkuchaře a majitele re…
Jak na zdravé, v troubě pečené kuskusové placičky s houbami | recept. Dozlatova upečené, měkké, šťavnaté a v chuti dokonale vyvážené placičky z…
Jak zapéct rajčata plněná ochuceným kuskusem | recept. Ve vývaru připravený, kořením provoněný a slaným sýrem zvýrazněný kuskus, jímž jsou naplněna a…
Jak připravit sladké zapečené špagety s tvarohem | jednoduchý recept. Rad, nápadů a námětů na přípravu oblíbených špaget je opravdu nespočet. S t…