Jak využít oves setý pro zdraví | rady a tipy

Oves setý je obilnina pěstovaná zejména pro své plody – obilky, které slouží nejčastěji ke krmným účelům. Nicméně se z nich mimo jiné vyrábí i ovesné vločky, mouka, krupice, apod. Celá zrna, která seženete třeba v obchodech se zdravou výživou, se dají uvařit a můžete si z nich pak připravit chutné a zdravé ovesné rizoto. Oves je skvělým zdrojem vlákniny, lecitinu, bílkovin, nenasycených mastných kyselin, betaglukanu a mnoha vitamínů a minerálů.

Další možností je využít oves pro přípravu odvaru. Připravte si hrst ovesných zrn (lze případně nahradit ovesnými vločkami), omyjte je, nasypte do hrnce a zalijte asi litrem studené vody. Oves povařte 10 minut na mírném ohni, nechte jej po odstavení z plotny ještě zhruba hodinu louhovat a následně odvar sceďte. Odvar lze užívat vnitřně (nejlépe 3× denně) nebo jej použít jako obklad proti ekzému.

A jaké jsou léčivé účinky ovsa?

• Podporuje trávení, pomáhá proti zácpě, má příznivý vliv na funkci tlustého střeva, chrání sliznici žaludku a střev, je velmi vhodný pro diabetiky i při redukční dietě.
• Vyživuje mozkové buňky, pomáhá proti nervozitě, stavům psychické vyčerpanosti, proti nespavosti a depresi.
• Zlepšuje stav vlasů, pokožky a nehtů.
• Snižuje cholesterol, předchází vzniku kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny a posiluje imunitní systém.
• Působí proti chudokrevnosti, odplavuje ledvinové kameny.