Přejít k hlavnímu obsahu

Jak uvařit rybí polévku | recept

05. Prosinec 2023

Recept na rybí polévku z kapra. Ryby patřily v 16. a 17. století mezi postní jídla, a tak byly ze štědrovečerní tabule většinou vyloučeny. Kapr se na vánočním stole objevil až v druhé polovině 19. století a s ním také rybí polévka připravovaná ze zbytků ryb, tedy z rybích hlav, jiker a mlíčí. Na rybí polévku z kapra si připravte dvě kapří hlavy, ocasy nebo ploutve, jikry, mlíčí, kořenovou zeleninu, tuk, mouku, špetku zázvoru nebo muškátového květu, stružek česneku, sůl a petrželku. Recept na vánoční rybí polévku ve videu. Dobrou chuť!

Autor: chorche
Hodnocení

Diskuze k videu

Další zajímavé články

Jak udělat domácí rybí salát | recept
Jak udělat domácí rybí salát | recept
Rybí salát | recept. Na domácí rybí salát dobře zužitkujeme části ryb, které zbyly po filetování nebo méně kvalitní části kapra od ocasu. Na rybí salá…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.