Jak upéct jablečný koláč s nutellou | výborný moučník
Jak upéct jablečný koláč s nutellou | výborný moučník. Šťavnatý koláč, v němž je vláčné lité těsto proloženo tenkými plátky svěžích jablek a okrasné šrafování vytvořeno velice vkusně a chutně z oblíbené sladké nutelly.
Co je potřeba
Uvedené množství odpovídá koláčové formě s průměrem 28 cm
- 3 vajíčka
- 60 g krupicového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 100 ml oleje
- 250 ml mléka
- 350 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 2 jablka
- 200–250 g nutelly na ozdobnou mřížku
V míse nejprve vymíchejte vajíčka s krupicovým a vanilkovým cukrem.
Do vaječné směsi přilijte mléko s olejem.
Nakonec přisypte mouku s práškem do pečiva a vypracujte vláčné lité těsto bez hrudek.
Koláčovou formu vyložte pečicím papírem a na dno naneste polovinu těsta. Vrstva těsta je poměrně slabá, ale i přesto po upečení krásně drží.
Na těsto rozmístěte plátky oloupaných jablek.
Jablka pak přelijte druhou polovinou těsta.
Nutellou naplňte zdobičku na cukroví či zdobící sáček se špičkou.
Následně tvořte na těstě mřížky, případně jiné nápadité zdobení, například vlnky.
Ozdobený koláč přesuňte do trouby předehřáté na 180 °C (horkovzdušná trouba 160 °C) a pečte 35–40 minut. Poté nechejte ve formě vychladnout a nejlépe v chladu do druhého dne odležet, zvláčnět.
Tipy
- Velký úspěch bude mít koláč upečený z banánů namísto jablek. Ty s nutellou tvoří opravdu báječnou chuťovou kompozici.
Související články
Další zajímavé články
Diskuze k článku