Jak udělat tradiční velikonoční hlavičku | recept
Velikonoční hlavička má podle tradice připomínat tvar trnové koruny. Jak si ji udělat? Použijeme domácí uzené maso, může to být bůček, krkovička, ale v případě tohoto receptu na velikonoční hlavičku použili kuchaři z pořadu Jak šmakuje Moravskoslezsko uzenou plec. Přichystejte si veku nebo rohlíky, slepičí vejce, plnotučné mléko, máslo a pórek, česnekovou nať, kopřivy a medvědí česnek. Chuti velikonoční hlavičky přispěje vývar. Velikonoční hlavičku (velikonoční nádivku) pečeme v bábovkové formě na 160 až 180 °C pěkně dozlatova.
Tipy
Nepřehlédněte také výborný tradiční recept od Notburgy: velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami
Diskuze k videu