Jak udělat noky se sýrovou omáčkou a ořechy | recept
Jak udělat noky se sýrovou omáčkou a ořechy | recept. Výborné těstoviny, které se dají připravit jednoduše přímo u Vás doma. Jak na to? Recept na bramborové noky se sýrovou omáčkou krok za krokem.
Co je potřeba
Pro 4 osoby:
1 – 2 balíčky hotových bramborových noků
50 g tvrdého sýra (parmazán, pecorino, gran moravia)
200 ml mléka
100 ml smetany
100 g lučiny
sůl
pepř
300 g vlašských ořechů
Do hrnce vlijeme vodu, přidáme sůl a uvedeme do varu.
Na sýrovou omáčku nastrouháme sýr. Mléko a smetanu na vaření vlijeme do kastrolu a uvedeme do varu, přidáme lučinu a rozmícháme ji.
Přisypeme sýr. Sýrovou omáčku podle chuti dosolujeme a opepřujeme.
Chlazené bramborové noky vložíme do vroucí osolené vody, zamícháme a vaříme je podle návodu na obalu.
Jakmile bramborové noky vyplavou na povrch, hned je vyjmeme a uložíme do předehřáté mísy.
Vlašské ořechy posekáme nebo rozkrájíme.
Bramborové noky rozdělíme na talíř, přelijeme sýrovou omáčkou, posypeme ořechy a podáváme.
Další zajímavé články
Diskuze k článku