Jak udělat kukuřičné placky se sýrem a salsou | recept
Jak udělat kukuřičné placky se sýrem a salsou | recept. Tento recept na kukuřičné placky se sýrem a salsou nabízí Mexiko přímo na vašem talíři. Lahodné, chutné, zasytí a nezklame.
Co je potřeba
180 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
2 vejce
120 ml mléka
300 g cukrové kukuřice
100 g tvrdého sýra
2 lžíce sekané pažitky
2 lžíce slunečnicového oleje
sůl a pepř
Salsa: 2 zralá rajčata, 2 lžíce kečupu
Na salsu smícháme najemno pokrájená rajčata a kečup.
Do mísy prosijeme mouku, vmícháme prášek do pečiva, vejce, mléko a vše důkladně promícháme na hladkou kaši.
Postupně do ní vmícháme kukuřici, sýr a pažitku.
Směs osolíme a opepříme. V teflonové pánvi rozehřejeme půlku oleje a z připravené směsi naneseme šest porcí, které lžící rozmáčkneme na placky.
Smažíme asi 1,5 minuty z každé strany.
Tipy
Můžeme podávat se zeleninou a kuřecími kousky
Další zajímavé články
Diskuze k článku