Jak si udělat domácí utopence | recept

Recept na utopence. Utopence jsou oblíbenou českou specialitou ve sladkokyselém nálevu podávanou v hostincích a hospodách k pivu. I když je několik receptů na utopence a nálev, prozradíme vám jeden z nich. A jen tak mimochodem... Historikové pátrají, kdo je oním vynálezcem utopenců a proč je tak pojmenoval. Hovoří se o mlynáři Šamánkovi z Berounska a jsou dvě teorie původu názvu. Jednak že utonul při opravě mlýnského kola, a jednak že utopence jsou "utopeni" v nálevu, a proto se tak špekáčky s cibulí také jmenují. Ať je to tak, nebo tak, utopence jsou skvělou pochoutkou, kterou si podle receptu nyní můžete připravit doma s chlebem. Dobrou chuť!