Vietnamské smažené závitky (Nem rán)

Co je potřeba

  • rýžový papír na smažení
  • mleté vepřové maso
  • mien (krystalové nudle)
  • jidášovo ucho (houba)
  • kedlubna, mrkev, sojové klíčky, cibule
  • pepř, rybí omáčka
  • vajíčka
  • pivo