Jak připravit lívanečky pokaždé jiné | několik receptů

Co budete potřebovat:

• 2 vejce
• 60 g krupicového cukru
• 250 ml mléka
• špetka soli
• 1 lžička kypřícího prášku
• 150–200 g polohrubé mouky
• tuk na pečení

Postup:

Prosijte mouku s cukrem, špetkou soli a kypřícím práškem na pečení. Oddělte bílky a žloutky. V mléce rozšlehejte žloutky a přidejte sypkou směs. Promíchejte a nakonec zlehka zapracujte pevný sníh z ušlehaných bílků. Pečte na pánvi potřené tukem z obou stran.

Tip:

Zkuste do těsta přidat strouhaná jablka a mletou skořici.

Co budete potřebovat:

• 2 vejce
• 2 rovné lžíce krupicového cukru
• 2 mírně navršené lžíce polohrubé mouky
• tuk na pánev

Postup:

Oddělte bílky a žloutky ze dvou vajec. Žloutky utřete s cukrem do pěny a přidejte mouku. Ušlehejte z bílků pevný sníh a zapracujte ho do utřené směsi. Lžící nabírejte těsto a pokládejte ho do lehce vymaštěné pánve. Rozetřete do malých kulatých lívanečků a z obou stran upečte.

Co budete potřebovat:

• 250 ml mléka
• 10 g droždí
• 1 lžíce krupicového cukru
• 1 lžíce vlažného rozpuštěného másla
• špetka soli
• 1 vejce
• 150 g hladké mouky (více)
• tuk na pánev

Postup:

Ve vlažném mléce rozpusťte cukr a droždí. Nechte vzejít kvásek a do něj přidejte ostatní ingredience. Mouky budete potřebovat o něco více, ale raději začněte jen se 150 g a podle potřeby přidávejte další. Musí vzniknout nepříliš husté, ale ani řídké, lité lívancové těsto. Nechte v teple přibližně zdvojnásobit objem a pečte z obou stran na pánvi potřené tukem.

Tip na servírování:

Lívance potřete ušlehanou smetanou, ochuceným tvarohem nebo domácím pribináčkem https://www.jaktak.cz/jak-pripravit-mlecny-dezert-typu-pribinacek-i-recept.html. Ozdobte čerstvým či kompotovaným ovocem.

Co budete potřebovat:

• 250 ml mléka
• 80 g ovesných vloček
• špetka soli
• 1–2 vejce
• tuk na pečení

Postup:

Vločky zalijte mlékem a nechte je 30 minut odpočinout. Oddělte žloutky a bílky. Žloutky přidejte se solí k vločkám a dobře promíchejte. Na závěr zapracujte tuhý sníh z ušlehaných bílků. Lívance se pečou na pomaštěné pánvi obvyklým způsobem.