Jak připravit čevabčiči | recept
Čevabčiči | recept. Čevabčiči jsou válečky z mletého masa ochuceného jen solí, pepřem a cibulí. Tento pokrm je původem z balkánské kuchyně a původně se připravoval ze skopového masa. V našich podmínkách se na čevabčiči většinou používá směs 2/3 vepřového a 1/3 hovězího masa. Pozor na již připravené namleté maso v obchodech, obsahuje mnoho tuku, který se vysmaží a čevabčiči je nevzhledné. Mnohem vhodnější je libové maso. Čevabčiči se podává s drobně pokrájenou cibulí, hořčicí a chlebem nebo s brambory a tatarkou.
Diskuze k článku
Přidat komentář
Další zajímavé články
Jak upéct hnízda z mletého masa s vejci | recept
Chutná hnízda z mletého masa s vejci | recept. Pokrmy z mletých mas jsou většinou rychle hotové a nedají moc práce. Hnízda podle násled…
Jak na kuřecí mletou směs s „asijskou“ chutí a vůní | recept
Ať sebevíc netradiční a exotické, ovšem zaručeně působivé. Tradiční asijské spojení pikantních a jemných chutí i vůní zapůsobí i v této kuřecí ml…
Jak na v troubě pečené kuřecí špízy s asijskou Hoisen omáčkou
Jedinečná, asijsky laděná Hoisen omáčka, která je ve své nezaměnitelné, medově sladké i lehce pikantní chuti navíc podpořena dalšími chuťově nezaměnit…
Jak připravit asijská vepřová játra | recept
Jak připravit asijská vepřová játra | recept. Krátká tepelná úprava na dobře rozpáleném oleji játrům vyloženě sluší. Na povrchu jsou krásně opečená, p…
Jak připravit kuřecí satay s arašídovou omáčkou | recept
Jak připravit kuřecí satay s arašídovou omáčkou | recept. Tak takové netradiční spojení chutí a vůní Váš gril ještě nezažil. Rozhodně mu to ale dopřej…
Když jsem začala chodit s mým teď už manželem, chtěl po mě k večeři čevabčiči. Koukala jsem na něj jak výr, protože jsem ho v životě nevařila. Tenhle recept mě úplně zachránil https://mlsnavarecka.cz/cevabcici-na-plechu-v-troube/. Manžel si je strašně moc oblíbil a vaříme je podle receptu dodnes. Jsem moc ráda, že mu chutnalo.