Jak na zdravou svačinu | slané varianty
Jak na zdravou svačinu | slané varianty. Jak zdravě doplnit energii a živiny v průběhu dne? V článku Jak na zdravou svačinu | rady a tipy jsme vám přinesli základy, co by správná zdravá svačina měla obsahovat. A dnes přinášíme konkrétní tipy na zdravé svačiny. Co takhle tvarohovou pomazánku s paprikou, žitný chléb s krémovým sýrem a ředkvičkami nebo pečené zeleninové hranolky s avokádovým dipem?
Co je potřeba
Jednoduchá tvarohová pomazánka, paprika (1 porce)
- 60 g polotučný tvaroh
- 25 g lučina
- 20 g eidam 30 %
- jarní cibulka nebo pažitka
- sůl, pepř
- ½ větší barevné papriky, popř. jiná libovolná zelenina
Žitný chléb s krémovým sýrem a ředkvičkami (1 porce)
- 50 g celozrnný žitný chléb (asi 1 plátek)
- 25 g lučina nebo žervé
- 1 – 2 ředkvičky
- sůl, pepř
- 10 g konopná semínka
Pečené zeleninové hranolky, avokádový dip (1 porce)
- 50 g červená řepa
- 50 g mrkev
- 50 g petržel
- 1 lžíce oleje
- sůl, pepř, česnek, provensálské bylinky
- ¼ avokáda
- 1 ks vejce
- sůl, pepř, pažitka, podle chuti česnek
Jednoduchá tvarohová pomazánka, paprika
Tvaroh smícháme s lučinou, nastrouhaným sýrem, nakrájenou jarní cibulkou, solí a pepřem. Pomazánku podáváme společně s na proužky nakrájenou barevnou paprikou nebo jinou zeleninou (mrkev, řapíkatý celer, okurka apod.)
Energie a živiny na 1 porci: 875 kJ (200 kcal), 14g bílkovin, 9 g sacharidů, 12 g tuků
Žitný chléb s krémovým sýrem a ředkvičkami
Chléb namažeme lučinou, osolíme, lehce opepříme. Ředkvičky nakrájíme na plátky a položíme na chléb a posypeme konopnými semínky.
Energie a živiny na 1 porci: 960 kJ (230 kcal), 7 g bílkovin, 20 g sacharidů, 12 g tuků
Pečené zeleninové hranolky, avokádový dip
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na hranolky. Olej smícháme se solí, pepřem, bylinkami a prolisovaným česnekem. Zeleninové hranolky pomažeme směsí oleje s kořením a dáme péct na asi 15 – 20 minut (podle hrubosti hranolek) na 200 °C. Vejce uvaříme na tvrdo, necháme vychladnout. Vyzrálé avokádo dáme do misky, přidáme pokrájené vejce a společně rozmixujeme ponorným mixérem. Dochutíme soli, pepřem, pažitkou a podle chuti také česnekem.
Energie a živiny na 1 porci: 1300 kJ (310 kcal), 10 g bílkovin, 15 g sacharidů, 24 g tuků
Denisa Koloničná, DiS. – nutriční terapeutka
Spolupráce s nutričním terapeutem vede k osvojení správných stravovacích návyků, které jsou dlouhodobě udržitelné a příznivě ovlivní Vaše zdraví.
Tipy
Tipy na zdravé sladké svačiny naleznete v následujícím článku: Jak na zdravou svačinu | sladké varianty.
Související články
Další zajímavé články
Diskuze k článku