Jak využít svízel přítulu | zahrada a rostliny

Svízel přítula (latinsky Galium aparine) nejčastěji roste na zahradách, polích a rumištích, v sadech, podél plotů a cest, na březích vodních toků, v houštinách, apod. Pro léčebné účely sbíráme nať v začátku kvetení – zhruba začátkem května.

Léčivé účinky této byliny jsou následující:

• Čistí krev a lymfatický systém, dále také játra, ledviny, slinivku a slezinu
• Pomáhá při chudokrevnosti a vodnatelnosti
• Má močopudné a protikřečové účinky
• Užívá se při léčbě epilepsie, nemocí ledvin a nervových onemocnění
• Usnadňuje porod
• Zevně hojí rány, akné, vředy a popáleniny, zmírňuje vrásky

Užívá se ve formě tinktury či nálevu z čerstvé či sušené nati. Nálev připravíme následujícím způsobem: Nasekanou bylinku (asi 2 lžičky čerstvé nati nebo 1 lžičku sušené) zalijeme 250 ml vroucí vody, necháme 10 minut louhovat, poté scedíme. Čaj pijeme 2× denně. Pro zlepšení chuti je možné čaj ochutit medem.

Zevně lze použít teplý nálev (k omývání unavené a vrásčité pleti, ran a pokožky postižené kožními problémy), svízelovou mast, případně si z bylinky připravit koupel.

V kuchyni upotřebíme listy i celé výhonky (nejlépe rané). Hodí se např. do polévky, zeleninového či masového nákypu i do zeleninových směsí. Přidáváme je před koncem vaření.

V syrovém stavu se z nich dají připravovat také zeleninové saláty či smoothie.

Jak již bylo zmíněno výše – usušená a mírně upražená semena svízele se dají využít jako náhrada kávy, patří totiž do stejné rostlinné čeledi a výsledná náhražka kávy má podobné aroma jako pravá káva.