Jak upéct pražmu královskou s grilovanou zeleninou a žampiony | recept

Maso pražmy královské patří mezi nejchutnější a nejšťavnatější masa z ryb. Konzumace pražmy je prospěšná pro lidské zdraví, maso pražmy obsahuje nenasycené mastné kyseliny omega 3, vitaminy skupiny B, vitamin D, selen a také draslík. A protože je maso pražmy královské tučnější, je také ideální pro pečení, na gril a smažení. Kuchař Jakub Škrobánek z Ostravy upravuje pražmu spolu s paprikou, žampiony, cuketou a červenou cibulí. Předem naloženou pražmu si zprudka orestuje na rozpáleném olivovém oleji, maso se zatáhne. Celý recept na pražmu zhlédněte ve videoreceptu.