Jak upéct pravou vánoční drážďanskou štólu | recept

Drážďanská štóla? Aby ne, právě z Drážďan pochází tento vánoční pečený moučník zapečený se sušeným ovocem a ořechy. Historie vánoční štóly je zajímavá. Na samém počátku, už v 15. století, se štóla v Drážďanech pekla jako církevní postní jídlo jen z mouky, kvasnic a vody. Po zrušení zákazu používat do štóly máslo byli ale drážďanští pekaři zatíženi poplatky, ze kterých se platila výstavba církevních chrámů. Na vánočních trzích v Drážďanech dnes ale nesmí pravá vánoční štóla chybět. A tady je recept od Majkla.