Jak udělat cuketové bramboráky | recept
Cuketové bramboráky nemají nic společného s bramborami, tak jako ruské vejce s Ruskem či španělský ptáček se Španělskem. Cuketové bramboráky jsou tenké placky připravované a kořeněné stejně jako oblíbený český bramborák, jen je k jejich výrobě místo brambor použita strouhaná cuketa. Cuketové bramboráky připravujeme v létě a na podzim, kdy je na trhu i v zahrádkách dostatek (až přebytek) cuket. Přinášíme návod, jak udělat cuketové bramboráky – bramboráky z cuket.
Diskuze k článku
Přidat komentář
Další zajímavé články
Jak udělat cuketový bramborák | recept
Jak udělat cuketový bramborák | recept. Cuketový bramborák je typicky český výraz, který sice nedává smysl, ale každý ví, o co se jedná. Cukety připra…
Jak udělat cuketové placičky | recept
Jak udělat cuketové placičky | recept. Cuketové placičky jsou výborným tipem na neformální, originální pohoštění kamarádů a přátel. Přípravu cuketovýc…
Jak připravit cuketový nákyp | recept
Jak připravit cuketový nákyp | recept. Cuketový nákyp má několik výhod: je rychlý, zdravý a máme-li dobrý zdroj cuket a nemusíme je kupovat, pak je cu…
Jak udělat cuketový prejt | recept
Jak udělat cuketový prejt | recept. Cuketový prejt je dobré řešení, jak si dopřát alespoň iluze zabíjačkové pochoutky v době, kdy právě není „čas prej…
Jak zapéct cukety plněné ricottou, špenátem a fetou | recept
Jak zapéct cukety plněné ricottou, špenátem a fetou | recept. Výtečné a lety ověřené spojení smetanové ricotty, jemného špenátu a výrazného sýru oslňu…
Cuketové bramboráky jsem dělala včera, mám je moc ráda a jím je nejraději jen samotné a to hned každou placku po usmažení.
Když jsme je pěstovali na zahradě, z mladších plodů jsem dělala okurkový salát, nastrouhala i s kůží,
Také jsem z nich dělala řezy jako okurkové do sklenic s nálevem a sterilovala.
Příště si je nakrájím na kolečka, potřu rozetřeným česnekem se solí a obalím v hlad. mouce. Potom smažím a jím a jím, jako urvaná. Má to chuť smažených hříbků.
Pro cuketu je veliké využití, je to výborná zelenina a dá se koupit v Marketu i v zimě. Ovšem, je třeba si připlatit! Vlasta