Jak udělat celozrnné cookies s melasou | recept na domácí sušenky
Jak udělat celozrnné cookies s melasou | recept na domácí sušenky. Pokud chcete mít kontrolu nad tím, kolik cookies obsahují tuku a cukru, upečte si je prostě sama. Celozrnné cookies s melasou jsou výtečné a já nabízím svůj osvědčený recept na domácí sušenky.
Co je potřeba
Na 20 ks:
160 g celozrnné mouky
1/2 lžičky kypřícího prášku
100 g hnědého cukru
50 g melasy
1 žloutek
50 g čokolády
80 g másla
špetku soli
V misce smícháme mouku s kypřícím práškem, solí a cukrem.
Přidáme melasu a žloutek a propracujeme.
Čokoládu rozpustíme s máslem ve vodní lázni a zpracujeme do těsta.
Z těsta vyválíme váleček.
Nakrájíme ho na kolečka a ta rukou rozmáčkneme na placičky.
Naskládáme je na plech vyložený papírem a necháme 15 minut odpočinout.
Pečeme při 160°C asi 15 minut.
Tipy
Melasa má méně kalorií než ostatní sladidla, obsahuje všechny cenné látky z řepy nebo cukrové třtiny, vitaminy B a minerály.
Další zajímavé články
Diskuze k článku