Jak připravit bramborové noky (gnocchi) al forno | recept

26. Září 2023

Recept na bramborové noky (gnocchi) al forno. Na ty nejlepší bramborové noky (gnocchi) v úpravě al forno (pečené v troubě) použijte pokud možno takové brambory, které mají vysoký obsah škrobu. Jak na to? Neoloupané brambory vložte do hrnce se studenou vodou a vařte na mírném ohni přibližně 20 minut doměkka. Teprve poté brambory na pravé italské bramborové noky oloupejte. Recept na bramborové noky (gnocchi) al forno zhlédněte krok za krokem ve videoreceptu.

Co je potřeba

Suroviny pro bramborové noky al forno pro 6 osob:
1 kg brambor
150 g mouky
1 lžička soli
2 velké žloutky

Klíčová slova: noky italská kuchyně bramborové noky recept noky jako příloha al forno bramboré noky pravé italské bramborové noky italské bramborové noky recept

Diskuze k videu

Vstoupit do diskuze

Další zajímavé články

Jak na slaný koláč s mangoldem, vejci a ricottou | recept

Slaný koláč s mangoldem | recept. Slaný koláč, neboli Torta pasqualina, pochází z Itálie, konkrétně z oblasti Ligurie, a jeho historie sahá až do 16.…

Vegetariánské indické kari z brambor a lilku

Jak v jednom hrnci z brambor a lilku uvařit vegetariánské indické kari

Jako většina indických pokrmů je i toto vegetariánské indické kari rychlé, nenáročné a v jednom hrnci uvařené. V tomto případě se v jednom h…

Jak si udělat domácí Lemon curd | recept

Domácí Lemon curd (citronový krém) | recept. Citrusová sezona je v plném proudu a je tedy čas na vyzkoušení domácího citronového krému, v obchodech pr…