italská kuchyně

Jak pěstovat rukolu | postup. Pěstování rukoly krok za krokem. Rukola je chutný osvěžující salát vzdáleně se podobající pampelišce, který k nám dorazi…

Italské panini | recept. Křupavá bageta s mozzarelou, rajčátky a bazalkou, to je klasický sendvič pocházející z Itálie. Tento velmi oblíbený pokrm je…

Jak pěstovat fenykl | rady. Fenykl – to není jen koření do rybích polévek, k dušeným masům, do omáček a salátů. Fenykl sladký čili florentinský je lah…

Italská pizza kapsa calzone | recept. Italská calzone je plněná kapsa velmi podobná pizze. Připravuje se ze stejného těsta a je možné j…

Jak udělat italské tiramisu | recept na luxusní dezert. Vynikající italský dezert tiramisu musí být tak jemný, aby se i Emanuele Ridi olizoval. A…

Jak uvařit houbové rizoto | bezmasý pokrm. Jak uvařit houbové rizoto? Držme se klasického italského receptu a určitě neprohloupíme. Italský název toho…

Jak připravit jemné lasagne s mozzarellou a rajčaty | recept. Jemná chuť mozzarelly a rajčat oživená směsí italského koření, spolu s lahodně krém…

Hovězí steak s neapolskou omáčkou | recept. Steak s rajčatovou omáčkou není zrovna typický, ale kdo má rád rajčata, jistě si na této úpravě hověz…

Kuřecí peperonata | recept. Peperonata je původem italská zeleninová příloha k rybám a masu. Peperonata je jednoduchá na přípravu a nepotřebujete na n…

Jak uvařit lasagne s krůtím masem a omáčkou z čerstvých rajčat | recept. Příprava lasagní sice není zrovna rychlou záležitostí a vyžaduje trochu…