Jak upéct jednoduché makovo – citronové řezy | recept
Jak upéct jednoduché makovo – citronové řezy | recept. Svěží chuť citrusů je ve spojení s mákem zárukou jedinečné chuti i vůně. A jinak tomu není ani u těchto rychlých řezů, ve kterých je svěžest ještě navíc podpořena čerstvým jogurtem a vůně doladěna jemnou vanilkou.
Co je potřeba
- 250 g hladké mouky
- 130 g moučkového cukru
- 50 g mletého máku
- 1 polévková lžíce prášku do pečiva
- 0,5 lžičky soli
- 100 ml tučného bílého jogurtu
- 100 ml slunečnicového oleje
- 70 ml mléka
- 3 vajíčka
- 1 lžička vanilkového extraktu či aroma
- kůra z 1 citronu
- 2 polévkové lžíce citronové šťávy
Ve větší míse smíchejte suché suroviny. Nasypte do ní tedy mouku, moučkový cukr, mák, prášek do pečiva a špetku soli.
Ve druhé míse promíchejte jogurt, mléko, olej, vajíčka a dochuťte citronovou šťávou, kůrou a vanilkovým extraktem.
Následně tekutou směs nalijte do mísy se suchou směsí a společně důkladně propracujte.
Lité těsto přesuňte do formy vyložené pečicím papírem.
Pečte v předem vyhřáté troubě při 180 ˚C (horkovzdušná trouba 160 ˚C), 40–45 minut. Upečený koláč nechejte vychladnout a poté nakrájejte na řezy.
Nadýchanou dobrotu můžete servírovat jen tak nebo lehce poprášenou moučkovým cukrem.
Tipy
Tyto řezy můžete stejně tak připravit také z pomeranče. Stačí jen citronovou kůru a šťávu nahradit pomerančovou.
Související články
Další zajímavé články
Diskuze k článku