Jak udělat třené těsto | recept
Jak udělat třené těsto | recept. Toto těsto slouží k přípravě bábovek, biskupských chlebíčků, velikonočního beránka, bublanin a různých druhů řezů. Pojďme se podívat, jak se třené těsto vyrábí.
Co je potřeba
200 g másla
170 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
4 vejce
200 – 250 g polohrubé mouky
tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy
První krok pro výrobu třeného těsta je jednoduchý. Tuk utřeme s 2/3 moučkového cukru a vanilkovým cukrem do pěny. Můžeme se přesunout k druhému kroku výroby třeného těsta.
Do směsi, kterou jsme si už připravili, nyní přidáváme žloutky a vše řádně šleháme. Myslím, že i tento krok výroby třeného těsta nikomu nebude dělat žádné problémy.
Do utřené směsi přidáme část mouky. Jasné, jednoduché jak facka. Pomalu se nám začíná tvořit třené těsto, o které usilujeme.
Z bílků ušleháme sníh a přidáme zbylý cukr.
Došleháme a se zbylou moukou vmícháme do třeného těsta.
Třené těsto naplníme do vymazané a vysypané formy.
Třené těsto pečeme na 180° 30 – 50 minut.
Tipy
Třené těsto dochutíme rumem, citronovou kůrou, vanilkovým cukrem, kakaem, kokosem a nastrouhanou čokoládou.
Další zajímavé články
Diskuze k článku