Jak udělat netradiční cuketové pesto | recept
21. Srpen 2022
Jak udělat netradiční cuketové pesto | recept. Nápad na pesto z cukety pochází z Itálie. Hodí se na těstoviny i jako pomazánka na chléb nebo ke grilovanému masu. Pesto má velmi dobrou chuť a výroba je extrémně jednoduchá. Není co zkazit a je to další dobrý způsob, jak se zbavit vypěstované či darované cukety. Podle chuti lze obohatit česnekem nebo chilli.
Co je potřeba
- 500 g cukety
- 25 g strouhaného parmazánu
- 2 listy máty
- 10 lístků bazalky
- 100 ml extra panenského oleje
- 1/2 lžičky soli
- 10 neloupaných mandlí
1
Mladé (malé) cukety nastrouhejte na nudličky. Důkladně z nich vymačkejte vodu.
2
Všechny ingredience (vymačkanou cuketu, celé neloupané mandle, parmazán, sůl, mátu, bazalku a olej) rozmixujte dohladka.
3
Pesto naplňte do skleniček, upěchujte, aby nahoře vystoupila vrstva oleje a uskladněte v chladičce. Vydrží 3 měsíce.
Související články
Další zajímavé články
Jak připravit špagety s cuketovým krémem | recept
Jak připravit špagety s cuketovým krémem | recept. Také jste slyšeli vtip o novém letním pozdravu? Lidé prý se zdraví slovy: Nechceš cuketu? Za mě to…
Jak připravit cuketový dip s tahini pastou | netradiční recept
Jak připravit cuketový dip s tahini pastou | netradiční recept. Aneb jak z nevýrazné cukety vytvořit dip plný chutí a vůní. Barevně, i přes veškerou s…
Jak uvařit špagety s cuketou | rychlý a snadný recept
Jak uvařit špagety s cuketou | rychlý a snadný recept. Cuketám se letos extrémně daří a tak mnohým z vás přijde vhod nápad, jak s minimem surovin, ryc…
Jak ze šťavnaté cukety rychle uvařit zeleninovou směsku se smetanovou omáčkou a nivou
Rychlá směska ze šťavnaté cukety a nasládlých druhů zeleniny, která se díky smetaně a nivě během chvilky stane výtečnou zeleninovou směskou se smetano…
Jak připravit netradiční saláty z melounu a okurek | 2 recepty
Jak připravit netradiční saláty z melounu a okurek | 2 recepty. Dnes si podle nás můžete udělat netradiční, ale vynikající a v horkých dnech velmi osv…
Diskuze k článku