Jak udělat čokoládový Muffin
U nás nebyly muffiny donedávna příliš rozšířené, ale dnes asi není nikdo, kdo by je neznal. Vyzkoušejte si upéct tento americký dezert.
Co je potřeba
125 g másla
100 g krupicového cukru
2 tabulky hořké nebo mléčné čokolády + na ozdobu (může být i bílá)
2 vejce
250 g hladké mouky
1 kávovou lžíci prášku do pečiva
5 lžic mléka
Troubu předehřejeme na 180°C
Máslo, cukr a vejce ušleháme a přidáme mouku a prášek do pečiva a mícháme.
Nakonec přidáme mléko a nahrubo nastrouhanou čokoládu.
Formu na muffiny naplňte směsí a dejte péct. Trvá to přibližně 25 minut.
Po upečení necháme vychladnout a ozdobíme bílou čokoládou nebo čokoládovými kousky.
Tipy
Formu na muffiny vymažeme kouskem másla a vysypeme moukou, aby se lépe vyndávaly.
Diskuze k článku