Jak připravit pomazánky na vánoční či silvestrovský stůl | recepty
Pomazánky na vánoční či silvestrovský stůl | recepty. Vánoce a Silvestr se kvapem blíží. Máme pro Vás inspiraci na pomazánky vhodné k přípravě chlebíčků či jednohubek na vánoční a silvestrovský stůl. Pomazánky podle našeho článku jsou lehčí a zdravější alternativou majonézových pomazánek. Na následujících řádcích najdete recept na mrkvovo-celerovou, nivovou, hermelínovou a česnekovou pomazánku. Pomazánky jsou navíc velmi rychlé a jednoduché na přípravu.
Co je potřeba
Co je potřeba na mrkvovo-celerovou pomazánku:
- 2 mrkve
- kousek celeru
- 1 malá cibule
- 5 lžic bílého jogurtu
- 2 lžíce majonézy
- sůl, pepř
Co budete potřebovat na hermelínovou pomazánku:
- 2 hermelíny (celkem cca 200 g)
- 1 malou cibuli
- 4 lžíce bílého jogurtu
- 2 lžíce majonézy
- čerstvou pažitku
Co potřebujeme na nivovou pomazánku:
- 200 g nivy
- 250 g měkkého tvarohu
- 1 stroužek česneku
- sůl, pepř
Pro přípravu česnekové pomazánky si připravte:
- 250 g měkkého tvarohu
- asi 5 stroužků česneku (podle Vaší chuti)
- 2 lžíce majonézy
- sůl, pepř
Mrkvovo-celerová pomazánka
Mrkev nastrouháme nahrubo a celer najemno, cibulku nadrobno nakrájíme. Do směsi přidejte bílý jogurt a majonézu. Pomazánku dochuťte solí a pepřem a pořádně ji promíchejte. Také je možné vše vložit do mixéru a rozmixovat.
Hermelínová pomazánka
Hermelíny nastrouhejte nahrubo a cibulku nadrobno nakrájejte. Přidejte bílý jogurt, majonézu, sekanou pažitku, sůl a pepř a vše promíchejte. Případně pomazánku připravte rozmixováním všech ingrediencí v mixéru.
Nivová pomazánka
Do mixéru vložte nivu a česnek, přidejte tvaroh, sůl a pepř a pořádně pomazánku promixujte.
Česneková pomazánka
Všechny suroviny opět rozmixujeme. Nebo v misce smícháme tvaroh s majonézou, prolisovaným česnekem, solí a pepřem.
Uvedené pomazánky nechte alespoň pár hodin rozležet. Následně je můžete použít pro přípravu chlebíčků či jednohubek z libovolného pečiva. Na talíři je pak dozdobte třeba olivami, vařeným vajíčkem, čerstvými bylinkami a nakládanou či čerstvou zeleninou. Jednohubky s česnekovou pomazánkou pak můžete ozdobit třeba ořechy nebo kuličkami hroznového vína.
Tipy
- Hermelínovou pomazánku můžete doplnit také natvrdo uvařeným vejcem. Místo hermelínu vyzkoušejte třeba tvarůžky.
- Do česnekové pomazánky můžete přidat strouhaný tvrdý sýr.
- Česnek můžete nahradit strouhaným křenem a připravit si tak jednoduchou křenovou pomazánku.
- Chuť nivy skvěle podtrhne kousek hrušky, který zároveň jednohubku dozdobí.
- Výborná a zdravá je také avokádová pomazánka. Recept naleznete zde: Jak na výbornou avokádovou pomazánku | recept.
Související články
Další zajímavé články
Diskuze k článku