Jak připravit bramborový salát podle Zdeňka Pohlreicha | recept
Jak připravit bramborový salát podle Zdeňka Pohlreicha | recept. Připravte si lehký bramborový salát na štědrovečerní večeři podle šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha z pořadu Ano, šéfe! K bramborovému salátu můžete podávat například uzeného pstruha.
Co je potřeba
Bramborový salát na 1 porci:
100 g brambor vařených ve slupce
lžíci vinného octu
2 lžíce zakysané smetany
sůl a pepř
nasekaná pažitka
Uvařené brambory zbavíme slupek a nakrájíme na kostky.
Na kostky nakrájené brambory přemístíme do mísy a nalijeme na ně ocet.
Necháme zhruba čtvrt hodiny marinovat v octě.
Ocet z brambor slijeme, přidáme zakysanou smetanu, pažitku a dochutíme solí a pepřem.
Lehký bramborový salát podle receptu Zdeňka Pohlreicha je vhodný například ke pstruhovi. Dobrou chuť!
Tipy
Můžeme podávat jako předkrm před hlavním jídlem.
Související články
Další zajímavé články
Diskuze k článku