Makový koláček / Helenčino pečení

Co je potřeba

Na těsto:

  • 300 g polohrubé mouky
  • 90 g moučkového cukru
  • 170 g másla
  • 2 vaječné žloutky
  • ½ kypřicího prášku do pečiva

Na makovou náplň:

  • 150 g hladké mouky
  • 150 g moučkového cukru
  • 200 g mletého máku
  • 120 g rozpuštěného másla
  • ½ kypřicího prášku do pečiva
  • 2 vanilkové cukry
  • strouhaná kůra z jednoho citronu
  • 200 ml mléka
  • 2 bílky
  • moučkový cukr