Jak udělat jahodový smetanový dort | recept
Jak udělat jahodový smetanový dort | recept. Jahodový smetanový dort je skvělý jako narozeninový dort. Pokud tedy uvažujete nad tím, že připravíte domácí dort na narozeninovou oslavu, pak jste na správném místě. Tady je můj recept na jahodový smetanový dort.
Co je potřeba
na 10 porcí:
600 g jahod
10 plátků želatiny
110 g cukru
400 ml smetany ke šlehání
sáček dortové želatiny
Želatinu namočíme a necháme nabobtnat. Vodu slijeme. Ve 100 ml teplé vody želatinu rozpustíme.
Jahody omyjeme a zbavíme stopek. 500 g jahod rozmačkáme se 100 g cukru. Ušleháme smetanu.Teplou, rozpuštěnou želatinu smícháme s jahodami a šlehačkou.
Nalijeme do dortové formy, povrch uhladíme a dáme vychladnout do lednice. Po vychladnutí pokryjeme na plátky nakrájenými jahodami.
Ve 200 ml vody rozmícháme cukr a sáček dortové želatiny, přivedeme k varu a krátce povaříme. Až želatina trochu vychladne nalijeme ji na povrch dortu a necháme ztuhnout.
Další zajímavé články
Diskuze k článku