Jak si připravit jednoduchá, ale překrásná mramorová vajíčka pro koledníky?

Co budete potřebovat na velikonoční mramorová vajíčka?

• 6 – 8 vajíček, dle potřeby
• 4 červené cibule
• 2 žluté cibule
• Sůl
• Ocet
• Voda
• Silonka, provázek, nůžky
• Kousek papíru
• Sádlo

Postup

Nejdříve si očistíme cibuli a slupky z nich (tzv. šustí) nakrájíme, nastříháme nůžkami na malé kousky. To samé uděláme s kouskem běžného bílého papíru, abychom jej promíchali s cibulovým šustím. Ti, kteří mají rádi věci hotové rychle, mohou použít stolní mixer na bylinky, ořechy atd. a několikrát mixer na chviličku zapnout, aby listí posekal za vás. Šustí a papír ale nesmí být příliš najemno až „na prach“. Ideální jsou cca 0,3 cm kousky.

Na přípravu až osmi vajíček budete potřebovat dostatečně velký hrnec, který si připravíme. Vajíčka umyjeme od případných nečistot. Nasekané či nastříhané šustí z cibulí a kousek bílého papíru (kancelářského) dáme do misky. Silonku nastříháme na cca 10cm kousky (tunýlky), abychom do každého vložili jedno vajíčko a mohli jej zavázat.

Nejdříve ale vajíčko namočíme do vody, poté jej vložíme do misky se šustím a papírem, ruku navlečeme do kousku silonky. Fukou zalovíme v misce a vezmeme vajíčko spolu s papírem a šustím tak, aby bylo obalené. Silonka bude „obal“ ze šustí a listí držet hezky u vajíčka. Oba konce silonky na jedné i druhé straně vajíčka zavážeme provázkem.

Takto opakujeme proces se všemi vajíčky. Jakmile je máme v obalu z papíru a šustí v silonce a v hrnci, přidáme vodu a dáme vařit. Jakmile se voda vaří, přidáme trochu soli a octu. Necháme vařit cca 7 minut a poté vyjmeme. 

Prostřihneme provázek nebo ustřihneme silonku a vajíčko vyjmeme. Mělo by být krásně mramorové. Stačí vyleštit sádlem a je hotovo!

Mramorová vajíčka jsou vždy originálem. Jakmile je zkusíte udělat, jistě si je zamilujete.