Jak připravit pepřovou smetanovou omáčku s vepřovou panenkou | recept
01. Listopad 2020
Máte chuť na nějakou grilovanou dobrotu? Hledáte inspiraci? Připravte si například grilovanou panenku s pepřovou smetanovou omáčkou. K pokrmu můžete podávat křupavou bagetu zapečenou s česnekem a bylinkami. Skvěle si pochutnáte.Podrobný postup, jak připravit pepřovou smetanovou omáčku, naleznete v následujícím videoreceptu z kanálu pipMaster GRill.
Co je potřeba
Na omáčku:
- 1dcl koňaku, myslivce
- zelený pepř naložený ve slaném nálevu
- 2 dcl červeného vína
- 2x smetana ke šlehání (alespoň 30%)
- 2 lžičky másla
- 0,25 l hovězí vývar ( nebo ½ kostky klasického hovězího masoxu)
Na bagetky:
- česnek
- čerstvá bazalka
- olivový olej
- sůl
Na vepřové panenky:
- sůl a pepř
Další zajímavé články
Jak ugrilovat šašlik z masa | recept
Jak ugrilovat šašlik z masa | recept. Šašlik je masový špíz oblíbený v zemích bývalého Sovětského svazu. Je to jídlo připravované v mnoha variacích z…
Jak připravit pikantní vepřové kostky na černém pivu a kořenové zelenině
Jak připravit pikantní vepřové kostky na černém pivu a kořenové zelenině. Tato prvotřídní specialita z jednoho pekáče, divokým kořením ochuceného…
Jak na pečenou vepřovou kýtu v balzamiku s kořenovou zeleninou | recept
Jak na pečenou vepřovou kýtu v balzamiku s kořenovou zeleninou | recept. Poctivý kus vepřového masa potřený kořeněnou balzamikovou marinádou a následn…
Jak upéct vepřové koleno | recept
Vepřové koleno je maso, jež vás při dobré úpravě překvapí chutí a šťavnatostí. Je oblíbené na grilování, pečení i uzení. Pivní slavnosti v sousedním N…
Jak upéct kuřecí křupavé kousky | recept
Kuřecí křupavé kousky | recept. Křupavé kousky kuřecího masa, upečené podle následujícího receptu, potěší zejména ty, jež mají v oblibě jistý řet…
Diskuze k videu